花媽壽司
地址：新北市中和區宜安路53號 （中和店）
電話：(02)2944-4569
時間：10:00-22:30
(網站不時貼很多生魚片/食材等知識
)
之前就發現中永和地區很~~多日式料理店(生魚片/握壽司)
所以找到了這間花媽壽司---似乎之前食尚玩家有報導過!!
（當天沒拍什麼照，所以從網站上抓了些照片讓大家參考）
店內空間不大，大約容納二十人
當天去的時候，有一大群將近十人在外等候（大概呈現要包場狀況）
但是也不用擔心 因為還有吧台的位子可以坐！！
戶外也有椅子桌子可以坐～
除了菜單上的，還有前台師傅現握的壽司可以夾取
樣式很多！！ 當時沒有細看價格 可是結帳時發現很便宜～
我們點了味增湯 很好喝 不會太鹹 魚肉也很多~
綜合生魚片握壽司(鮭魚/鮪魚/旗魚/沙丁魚/黃金魚/花枝/甜蝦/日本干貝)
炙燒起司鮭魚 炙燒霜降和牛 日本干貝握壽司
前台夾了兩個握壽司 (忘記名字了)
炙燒霜降和牛 讓我驚豔了一下
因為沒想到生魚片的壽司店 霜降和牛也那麼好吃~~~
服務很親切，阿姨（應該是老闆娘？）看到我們在討論這個是哪個魚的時候
馬上過來說可以幫我們介紹～
BTW 當天有看到客人點海克力士鍋
網站上寫到：
用鮮魚骨味增湯來熬製做湯底
放了生魚片等級的綜合魚片 鮮魚來做湯底
火鍋肉片有 牛肉or豬肉 提供顧客來做選擇
有每日的新鮮蔬菜 牛蒡絲 鮮蝦 豆腐
還有一碗日本讚崎烏龍乾麵 ~
下回要來試試~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
離開時 阿姨給了我們menu參考
他們也有豐盛的外帶壽司盤 看起來超漂亮的!!
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